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[社会生活] 国家地理频道《食物侦探 The Food Detectives》全8集 英语中字 标清纪录片下载

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  • TA的每日心情
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    2016-2-17 12:22
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2016-3-28 11:19:45 |显示全部楼层
    美食家兼健康专家妮琪穆勒,研究调查我们最爱的食物对健康的益处与风险,探究每一种食物的来源,并消除许多有关营养的流言。在一流科学家、医生和营养学家的协助下,妮琪揭开科学的神秘面纱,披露食物生产的过程。

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    国家地理频道食物侦探 The Food Detectives》

    国家地理频道《食物侦探 The Food Detectives》中将透过一连串有趣的科学实验和评味试验,了解果汁真正的成分,巧克力令人上瘾的原因,以及咖哩和香料对健康的益处等等。本节目解答有关食物的问题,并教导你如何选择食物。

    鸡肉 Chicken

    鸡肉构成一个产值达十亿美元的产业,但人们养鸡的方式是否会影响我们吃下去的食物?鸡饭是新加坡的国菜。对不了解的人来说,鸡饭就是蒸或烤鸡肉和白饭,配上辣椒酱、姜和老抽。本集节目也要调查新加坡的鸡农,是否使用荷尔蒙和抗生素,以及这么做的潜在风险。购买放山鸡有任何益处吗?在新加坡是吃一般鸡好,还是吃乌骨鸡?


    果汁 Fruit Drinks/Juices

    瓶装比自来好吗?汽水之类的软饮料里有任何会致癌的食材吗?泡沫饮有毒吗?含咖啡因的饮料会扰乱我们的睡眠,并且对我们的孩子有害吗?果汁真的这么有益健康?本集节目要找出新加坡不同饮料的好处与坏处。


    咖哩和香料 Curry And Spices

    咖哩的材料究竟有哪些?这些食材又是从哪来的?进口椰奶是否含有不受欢迎的污染?咖哩都是高热量料理吗?本集节目将探讨辛香料能否保护我们不受癌症侵袭,延年益寿,还是会毒害身体。

    巧克力 Chocolate

    我们都知道巧克力令人难以抗拒,但这是为什么?本集将一探巧克力究竟有何成分,让人如此想望,并希望发掘一些营养证据,让我们可以正当地满足胃口。巧克力真的对我们有害无益吗?


    面食 Noodles

    速食面碗里含有毒蜡吗?让一群大学生在某段时间只吃速食面会有什么结果?


    水果和蔬菜 Fruits And Vegetables

    我们一天应该要吃五份蔬果,但多少才算一份?新鲜一定是最好的吗?亚洲绿色蔬菜比外国品种健康吗?我们是否为了园艺需求和人工食品牺牲了营养和滋味?有机食品真的比一般蔬果好吗?


    大豆 Soy

    新加坡几乎家家户户的厨房里都有酱油、鱼露或辣酱,但这些可口的酱料是否正在残害我们的健康呢?本集节目中,我们要重新检视这些餐桌佐料的营养成分,并提醒人们对这些食品再次省思。


    原产地 Country of Origin

    我们吃的食物来自世界各地,但既然没有标示产地,我们未必知道食物是如何栽种或生产,抑或安全与否。每天有大量外国食物进口,有谁在食物上桌之前,帮民众检查品质的优劣和有没有污染物?


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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2016-3-30 20:40:59 |显示全部楼层
    感谢楼主分享
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2016-4-13 14:22:28 |显示全部楼层
    非常感谢啊
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    2016-5-16 10:18
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2016-4-19 20:59:39 |显示全部楼层
    感谢楼主分享,感谢楼主分享
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    [LV.6]常住居民II

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    发表于 2016-4-27 17:52:23 |显示全部楼层
    SEFESFEQDFWEDAD
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  • TA的每日心情
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    2016-5-27 16:38
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2016-5-12 16:39:26 |显示全部楼层
    看纪录片可以学到很多知识,谢谢楼主分享!
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    2016-7-10 05:43
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2016-7-10 05:57:55 |显示全部楼层
    谢谢楼主分享
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    论坛元老

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  • TA的每日心情
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    [LV.7]常住居民III

    忠实粉丝

    发表于 2016-7-10 09:05:52 |显示全部楼层
    嗯。。。和一般的美食纪录片还是不同的~
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-12-4 11:39
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2016-7-30 00:48:19 |显示全部楼层
    都是好吃的~~~~~~~~~
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    该用户从未签到

    发表于 2016-11-1 16:56:36 |显示全部楼层
    难得一见的好站
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