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[社会生活] KBS纪录片《面条之路 Noodle Road 2009》全集 MKV/1080P高清纪录片百度网盘下载

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  • TA的每日心情
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2016-2-18 19:40:42 |显示全部楼层

           面条是一种简单美味而又营养健康的食物,又是餐桌上最常见的主食之一,吸引了世界各地所有人的味蕾。本部纪录片就是一路追寻面条的发展历程,让观众领略到各个地区不同的自然环境和文化差异。

    为什么面条是条状的?最早是什么人发明面条?面条竟是最古老的速食食品,薯条、汉堡包要靠边站?面条是怎样走进意大利而被称为pasta?一连六集的《面条之路》又名《绝世好面》,将带大家走遍欧亚多个国家,追踪探究8,000年的面食文化及历史,并走访全亚洲,介绍制作不同面类的新技术,体验各国风土人情。


    Noodle-Road-3.png
    KBS面条纪录片《面条之路 Noodle Road 2009》

    纪录片《面条之路》由筹备至拍摄历时3年,摄制队走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、不丹、土耳其、意大利等欧亚国家,全面介绍各地面食文化,更利用出色CG技术解说面条的发明,以及面条由新彊传入中国内地、亚洲各国以及意大利的经过。


    面食点解会历千年不衰,成为最得人心的食物?主持兼厨师Ken Hom带大家踏上从面食看文明的旅程,从而找出面食的奥秘。中国虽然是面食的天堂,但并非面食的发源地。想知道面食是什么人发明,Ken带大家去到的火焰山,这里曾发现三十多个集体墓地,从出土文物中揭示2,500年前最古老的面食是什么模样。


    Noodle-Road-4.jpg


    面食经丝绸之路转入中国,而在1,500年后现身欧洲。Ken再带大家去到意大利的“意粉之都”西西里,追寻面食传入意大利之谜。为什么面条是条状的呢?第一代的面条是谁发明?当中的玄机竟然从木乃伊的面具中找到线索。


    厨师们不断挑战自己,产生出不同的面条,单是中国就有1,200多种面条,当中以手拉面最出名,节目中将以高速摄影技术让大家观看手拉面的过程,而整个拉面过程背后还有一个秘诀,究竟是什么?


    机再转向中国宋代的开封,这个时候的面食是一种快餐,是什么原因令面食成为速食食品?而800年前最人气的面食快餐又是什么?答案是羊肉面,点解?对于日本的僧侣而言,食面是特别佳肴,一年中只有几次可以吃到,而且还可以吃出声,究竟点解?


    第1集:古老食物的诞生 Mysterious Food Is Born

    第2集:面条东游记 The Mummy’s Supper

    第3集:意大利面的起源 The History of Noodle Culture

    第4集:连接亚洲人的厨房 Connecting the Kitchens of Asia

    第5集:人类的第一份快餐 Mankind’s First Fast Food

    第6集:食面八方 All the Noodles of the World


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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2016-2-20 21:13:37 |显示全部楼层
    这个话题我很感兴趣
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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2016-4-5 20:57:40 |显示全部楼层
    面条之路.棒棒答
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  • TA的每日心情
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    3 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2016-4-5 21:17:43 |显示全部楼层
    谢谢分享面条之路.
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  • TA的每日心情
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    2016-9-11 09:57
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2016-4-18 20:55:49 |显示全部楼层
    谢谢楼主分享
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2016-4-18 21:10:25 |显示全部楼层
    谢谢分享面条之路.
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    [LV.6]常住居民II

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    发表于 2016-4-27 17:35:10 |显示全部楼层
    ASDFADASDASDASDASD
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    [LV.8]以坛为家I

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    发表于 2016-4-27 17:52:37 |显示全部楼层
    看过其中的一集 ,这次可以看全了。。。
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  • TA的每日心情
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    2016-7-22 13:37
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2016-5-5 10:57:00 |显示全部楼层
    非常干撒啊
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  • TA的每日心情
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    2019-10-14 10:17
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-5-5 16:20:51 |显示全部楼层
    谢谢分享,好不好看
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